經濟日報-中國經濟網北京訊 6月23-25日，由中國經濟網主辦的全國食品安全宣傳周重點活動之一，2019中國國際食品安全與創(chuàng)新技術展覽會在北京舉辦。北京勤邦生物技術有限公司蛋品行業(yè)經理馬永慧在做客中國經濟網展會現場演播室時表示說，老百姓在正規(guī)渠道購買的品牌蛋，可以放心吃。

“我國蛋品行業(yè)提升和發(fā)展空間還非常大。”馬永慧表示，禽蛋行業(yè)還存在“小、散、亂”的階段，目前全國規(guī)模化禽蛋養(yǎng)殖企業(yè)全國大概才有200多家，前十名的蛋品企業(yè)提供的蛋量不足總量的3%；全國存欄2000只以上禽蛋養(yǎng)殖企業(yè)有10萬多家，并且是分布在全國各地；亂，主要存在一些違規(guī)、濫用獸藥的情況。

對于老百姓能否放心吃蛋產品嗎？馬永慧表示，我國食品安全整體水平正在快速提升，一是政府監(jiān)管部門不斷加大對蛋品的監(jiān)管和抽查力度；二是大型蛋品企業(yè)食品安全主體責任意識不斷增強，再加大自檢的頻率同時，還大量應用先進的養(yǎng)殖技術；三是檢測技術不斷提高，可以快速、準確地出“問題雞蛋”，正是這些保障了老百姓在正規(guī)渠道購買的品牌蛋，可以放心吃。