近日，仁壽縣市場監管局城北所執法人員在開展轄區內冷鏈食品疫情防控風險排查時，發現并查處一起違反疫情防控要求的餐飲食品安全案件。
執法人員在檢查中發現，仁壽縣某自助烤肉店存在經營進口冷鏈食品行為，但該商家無法提供進口冷鏈食品的“三證明一報告一信息”（入境貨物檢驗檢疫證明、消毒證明、川內集中監管出倉證明，核酸檢測報告，“川冷鏈”追溯信息），且食品包裝標識標簽不齊全，未嚴格落實進貨查驗、索證索票相關制度。
同時，該店進口冷鏈食品加工操作從業人員未按要求做好防控防護措施，未落實定期接受核酸檢測的防控要求。店內還存在調料過期等其他違反食品安全相關規定的行為。執法人員按照《中華人民共和國食品安全法》相關規定，依法對該店進口冷凍牛肉和調料予以就地查封。目前此案正在進一步調查中。
小市妹有話說
疫情期間，經營未經檢疫且無合法來源的進口冷凍食品存在很大的安全風險，食品經營單位理應從人民群眾的身體健康、生命安全角度出發，履行好主體責任，把好進口食品的“追溯關”“自查關”“檢測關”“貯存關”。同時，請廣大群眾在購買進口冷鏈食品時一定要查驗冷鏈食品溯源碼，查詢冷鏈食品的進口信息和入境貨物檢驗檢疫合格情況。如您發現有違反冷鏈食品疫情防控規定的行為時，請第一時間撥打12315或者12345進行投訴舉報。
