為切實做好新學期校園食品安全工作，2月11日，威海市市場監督管理局聯合市教育局召開全市學校食品安全工作視頻會議，部署加強學校食品安全工作，全力保障全市師生飲食安全。

會議強調，要高度重視校園食品安全工作，以“嚴真細實快”的工作作風，高質量抓好學校食堂和校外培訓機構監管，確保監督檢查和教育培訓全覆蓋。嚴格實“四查制度”，扎實做好監督檢查、大宗食品抽檢等工作，為2022年學校食品安全監管工作起好頭、開好局。

會議要求，各區市市場監管部門開學前1周內集中開展學校校長、校外供餐單位相關負責人等學校食品安全培訓；開學后兩周內完成全覆蓋食品安全監督檢查；嚴格落實校外供餐管理“四項機制”，開學前對校外供餐單位進行全覆蓋檢查。全市各級教育部門和學校要認真嚴格落實食品安全主體責任，實施開學前自查自評，及時發現整改食品安全問題和隱患，不斷提高學校食堂食品安全水平。

會議對推進“互聯網+明廚亮灶”、食堂責任保險工作、強化應急處置能力建設等重點工作作出了部署安排。并通過視頻對全市各學校（幼兒園）主要負責人500多人進行了開學前學校食品安全培訓。

市級及各區市市場監管部門、教育部門分管負責同志、相關科室負責同志及全市學校（幼兒園）主要負責人參加會議。