冬春季節更替，氣溫逐漸回暖，微生物容易滋生，食物也更易腐敗變質，而食用不當則會有嘔吐、腹瀉甚至食物中毒等風險隱患。在此，區市場監管局溫馨提示您：

1、外出就餐選擇資質齊全、衛生狀況良好的飯店用餐，餐后索要收據或發票；

2、養成良好的個人衛生及用餐習慣，健康飲食，餐前便后要洗手；

3、減少食用涼拌菜、壽司、生食水產品及涼食熟肉制品等高風險食品，此類食品對食材原料、加工過程、保存環境、食用方式等要求比較嚴格，加工或儲存不當易造成食材變質；

4、不購買、不食用來路不明、無法辨識的野生菌、野菜和野果；

5、注意營養均衡，切忌暴飲暴食。葷素搭配、粗細搭配，多食用新鮮蔬菜、水果、雜糧制品等對人體有益的食品；

6、自覺抵制浪費，按需點餐、打包剩餐，引領“我節約、我光榮”的社會風尚。

供稿：局餐飲科