“百味鹽為首”，作為人民生活必需品，食鹽供應安全事關國計民生和社會穩定。2021年12月23日，西安市新冠疫情形勢復雜嚴峻，為保障全省食鹽市場供應安全，陜西省工信廳印發了《關于保障雙節和疫情期間食鹽供應安全的函》，對全省鹽業部門和食鹽定點企業在強化政府食鹽儲備應急，加強食鹽庫存調配，保障全省食鹽市場供應安全等方面工作進行了安排部署，提出了具體要求，對西安市食鹽購銷情況實行了日報制。要求各級鹽業主管部門要切實加強組織協調，確保食鹽市場的有效配送，堅決守住疫情期間的食鹽供應安全底線。

　　全省食鹽定點批發企業，按照各級鹽業主管部門的部署要求，充分發揮國有企業和食鹽供應主渠道作用，積極履行社會責任。特別是西安市各食鹽定點批發企業在做好本企業個人防護的前提下，不講條件，不計成本，積極組織配送人員，加班加點，晝夜不停，以哪里有需要，配送服務就到哪里的態度，為保障人民群眾生活需要，助力疫情防控進行著不懈努力。