為保障端午節(jié)深圳市應(yīng)節(jié)食品消費(fèi)安全，深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局近段在食品生產(chǎn)、流通、餐飲三個(gè)環(huán)節(jié)組織對(duì)深圳市應(yīng)節(jié)食品（粽子）開展了抽樣檢驗(yàn)工作，本次共抽檢生產(chǎn)、流通、餐飲環(huán)節(jié)應(yīng)節(jié)食品（粽子）200批次，涉及經(jīng)營(yíng)主體123家次，共檢測(cè)食品指標(biāo)1738項(xiàng)次，全部檢測(cè)合格。

深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局提醒消費(fèi)者，在選購(gòu)、烹飪、儲(chǔ)存和食用粽子時(shí)應(yīng)選擇正規(guī)渠道購(gòu)買具有清晰標(biāo)識(shí)的粽子產(chǎn)品，不過(guò)度追求粽葉顏色，注意煮熟煮透粽子；購(gòu)買粽子時(shí)要注意觀察包裝袋是否有破損、漏氣或漲袋等現(xiàn)象。同時(shí)，要注意觀察粽子外包裝是否有印刷清晰的廠名、廠址及生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等，應(yīng)注意適量購(gòu)買，及時(shí)食用，妥善儲(chǔ)藏，食用剩余的粽子應(yīng)及時(shí)冷藏或冷凍。（易東）