經濟日報-中國經濟網北京6月24日訊 6月24日，第十一屆中國食品安全論壇乳業(yè)分論壇在北京舉行。國際乳聯(lián)IDF中國國家委員會主席宋昆岡在論壇上致辭時表示，經過十年來行業(yè)的整改，中國嬰幼兒配方奶粉的生產和質量發(fā)生了翻天覆地的變化，通過最嚴的標準，最可靠的原料，世界一流的技術裝備和企業(yè)管理，以及完善的監(jiān)督管理，嬰幼兒配方奶粉已經成為中國質量最好的食品，“從去年的5月份，我們連續(xù)7個月抽檢合格率100%。”

宋昆岡介紹稱，嚴格的標準是一個好產品的基礎，目前我國嬰幼兒奶粉執(zhí)行的標準是技術含量最高、要求最嚴的，包含了64項指標，除了主要宏量營養(yǎng)素之外，還有礦物質、維生素等微量指標，有些指標不僅規(guī)定了上限，還規(guī)定了下限。

此外，我國現在嬰幼兒配方奶粉的奶源絕大部分來自企業(yè)規(guī)模化的自有奶源，質量穩(wěn)定可靠。工廠的技術裝備水平也達到了世界一流。在企業(yè)管理方面，根據《食品安全法》規(guī)定，所有的嬰幼兒配方奶粉企業(yè)必須建立并通過HACCP認證、ISO認證，所有的加工工序，包括每一個崗位都要有完整合理的管理規(guī)定。“有好的原料、好的加工設備，加上好的規(guī)范的管理，就能夠保證產品質量。” 宋昆岡說。

宋昆岡稱談到，我國嬰幼兒配方奶粉的高質量還得益于最嚴的質量監(jiān)督檢查。如今，監(jiān)管部門對嬰幼兒配方奶粉實行月抽檢，并且是對所有企業(yè)，所有產品的“雙覆蓋”。“其中2018年嬰兒奶粉國家抽查2546批次，不合格的6個批次，合格率99.8%，地方局抽檢了11064批次，不合格22個批次，合格率99.8%。特別是從去年的5月份，我們連續(xù)7個月抽檢合格率100%。” 宋昆岡如是說。