為了嚴(yán)厲打擊私屠濫宰違法行為，規(guī)范生豬肉品市場秩序，堅(jiān)決杜絕未經(jīng)檢疫的“私宰肉”流入市場， 日前，福州市永泰縣政府多部門聯(lián)合開展整治活動，縣政府林巍副縣長帶領(lǐng)市場監(jiān)管、公安、商務(wù)、農(nóng)業(yè)等部門和屬地政府，到同安、大洋等鄉(xiāng)鎮(zhèn)對生豬肉品經(jīng)營市場及外圍流動攤點(diǎn)進(jìn)行專項(xiàng)檢查。

行動中，工作人員認(rèn)真仔細(xì)檢查市場豬肉攤點(diǎn)上擺放的豬肉，觀察其色澤，檢查經(jīng)營者的票據(jù)是否齊全，對于來歷不明，未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的豬肉進(jìn)行沒收，并對此做好記錄。隨后將沒收的豬肉，通過科學(xué)方法，集中進(jìn)行無害化處理。本次行動共查獲7家違規(guī)的豬肉攤點(diǎn)，沒收、銷毀無害化未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的、來歷不明的豬肉191.8公斤。

相關(guān)部門在此提醒廣大群眾：購買豬肉，要到正規(guī)農(nóng)貿(mào)市場或是超市購買。購買時，一是觀察豬肉的顏色、彈性，健康豬肉有光澤，紅色均勻，脂肪肌肉后凹陷立即恢復(fù)，肌肉切面無任何滲出液。二是看豬肉是否有驗(yàn)訖印章。購買肉品時，要查看所購買的肉品的豬皮上是否有肉檢和農(nóng)業(yè)檢疫部門加蓋的印章，并有隨貨單據(jù)證明。如發(fā)現(xiàn)有私宰或加工、出售病死豬肉時，應(yīng)及時向有關(guān)部門舉報。