2022年3月24日，由中國(guó)罐頭工業(yè)協(xié)會(huì)與中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院共同組織的《金槍魚(yú)罐頭質(zhì)量通則》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)第二次起草工作會(huì)順利召開(kāi)，為配合疫情防控要求，會(huì)議采用網(wǎng)絡(luò)會(huì)議形式，來(lái)自行業(yè)協(xié)會(huì)、大專院校、科研單位以及罐頭相關(guān)領(lǐng)域重點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)、國(guó)內(nèi)外經(jīng)銷商代表共計(jì)20余位領(lǐng)導(dǎo)、專家參加了本次會(huì)議。會(huì)議由中國(guó)罐頭工業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)晁曦主持。

首先，中國(guó)罐頭工業(yè)協(xié)會(huì)劉有千理事長(zhǎng)代表協(xié)會(huì)，對(duì)各位領(lǐng)導(dǎo)、專家的參會(huì)表示歡迎，同時(shí)感謝大家對(duì)本項(xiàng)工作的支持。劉理事長(zhǎng)在講話中對(duì)我國(guó)金槍魚(yú)罐頭的發(fā)展歷史以及當(dāng)前發(fā)展情況做了概述，強(qiáng)調(diào)了本次質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)修訂會(huì)議召開(kāi)的重要性，金槍魚(yú)罐頭產(chǎn)業(yè)發(fā)展較快，但相關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)重滯后，限制行業(yè)創(chuàng)新，當(dāng)下亟需對(duì)其進(jìn)行科學(xué)修訂，以新標(biāo)準(zhǔn)適應(yīng)十四五高質(zhì)量發(fā)展，滿足國(guó)內(nèi)的消費(fèi)需求。

隨后，各企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)、行業(yè)專家共同就質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的文本草案展開(kāi)逐條修改的討論。會(huì)上針對(duì)目前發(fā)展?fàn)顩r，與會(huì)人員分別從國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)制定規(guī)范層面，產(chǎn)品加工、出口貿(mào)易、內(nèi)貿(mào)市場(chǎng)、經(jīng)銷商等出發(fā)點(diǎn)進(jìn)行綜合全面的分析及深度討論，為修訂工作積極提出各項(xiàng)順應(yīng)時(shí)代進(jìn)程，符合行業(yè)發(fā)展的建設(shè)性意見(jiàn)。