根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例等有關(guān)規(guī)定和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃安排，為進(jìn)一步保障食品安全，省市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)保健食品、餐飲食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、豆制品、方便食品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、速凍食品、糖果制品、特殊膳食食品、調(diào)味品和飲料共23大類食品1923批次樣品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，其中餐飲食品、方便食品、糕點(diǎn)、酒類、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、水產(chǎn)制品、調(diào)味品9大類食品18批次樣品不合格，檢出了農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、重金屬污染、微生物污染、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、食品添加劑超限量使用、質(zhì)量指標(biāo)與標(biāo)簽標(biāo)示值不符、其他污染物等問(wèn)題。有關(guān)情況通告如下（監(jiān)督抽檢不合格食品具體信息見(jiàn)附件2）。

　　一、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問(wèn)題

　　（一）淄博新星超市連鎖有限公司影院店銷售的辣椒，噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。淄博新星超市連鎖有限公司影院店對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

　　（二）棗莊銀座商城有限公司嶧城分公司銷售的豇豆，噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（三）東平百貨大樓有限公司宿城店銷售的長(zhǎng)豆角，滅蠅胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（四）濟(jì)南市長(zhǎng)清區(qū)萬(wàn)客緣生活超市銷售的鮮雞蛋，甲硝唑不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（五）利群集團(tuán)萊州購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司銷售的香蕉，噻蟲(chóng)嗪不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（六）濟(jì)寧高新區(qū)和創(chuàng)餐飲經(jīng)營(yíng)飯店購(gòu)進(jìn)的鯉魚(yú)，五氯酚酸鈉（以五氯酚計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（七）寧陽(yáng)縣李洪亮蔬果商店銷售的姜，毒死蜱不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　二、重金屬污染問(wèn)題

　　日照市嵐山區(qū)千匯官山生活超市銷售的標(biāo)稱為日照圣林食品有限公司生產(chǎn)的海帶絲（鮮香味）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2022/7/24，規(guī)格型號(hào)：70克/袋），鉛（以Pb計(jì)，干重計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定和產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。

　　三、微生物污染問(wèn)題

　　（一）山東夢(mèng)想盒子生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司生產(chǎn)的芝麻核桃黑豆粉（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2023/2/28，規(guī)格型號(hào)：500g/罐），霉菌不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。

　　（二）金鄉(xiāng)縣巧米樂(lè)副食部銷售的標(biāo)稱為曲阜市孔膳坊食品有限公司生產(chǎn)的清香米醋（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2022/8/3，規(guī)格型號(hào)：300ml/袋），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　四、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問(wèn)題

　　（一）平原縣一分利樂(lè)購(gòu)超市銷售的標(biāo)稱為莘縣祿源食品廠生產(chǎn)的手工小麻花（白芝麻香甜）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2023/2/1，規(guī)格型號(hào)：計(jì)量稱重），過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。莘縣祿源食品廠對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

　　（二）陽(yáng)谷縣李臺(tái)鎮(zhèn)方舟超市銷售的標(biāo)稱為聊城市東昌府區(qū)光岳樓香油廠生產(chǎn)的小磨香油（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2022/10/1，規(guī)格型號(hào)：450ml/瓶），酸價(jià)（以KOH計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。聊城市東昌府區(qū)光岳樓香油廠對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

　　五、食品添加劑超限量使用問(wèn)題

　　（一）山東省淄博市博山區(qū)城西街道辦事處青年路1號(hào)魏麗銷售的標(biāo)稱為濱州市沾化區(qū)海味聚水產(chǎn)品有限公司生產(chǎn)的鹽漬海蜇（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2023/1/1，規(guī)格型號(hào)：200g/袋），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（二）山東濰坊百貨集團(tuán)股份有限公司福壽街中百佳樂(lè)家超市自制的炸油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（三）淄博市高新區(qū)蒙客源餐飲店購(gòu)進(jìn)的辣椒粉調(diào)味料，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（四）利津縣明集鄉(xiāng)益民誠(chéng)信超市銷售的標(biāo)稱為山東恒之琳食品有限公司生產(chǎn)的肉丸（香辣味）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2023/1/1，規(guī)格型號(hào)：計(jì)量銷售），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）和防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　六、質(zhì)量指標(biāo)與標(biāo)簽標(biāo)示值不符問(wèn)題

　　蘭陵縣好惠多超市銷售的標(biāo)稱為哈爾濱市星泉酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的紅高粱（白酒）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2020/10/16，規(guī)格型號(hào)：1000ml/瓶 酒精度：52%vol），酒精度不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求。哈爾濱市星泉酒業(yè)有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

　　七、其他污染物問(wèn)題

　　平邑縣仲村鎮(zhèn)時(shí)代百榮商城銷售的標(biāo)稱為山東壽星酒業(yè)集團(tuán)有限公司生產(chǎn)的平邑大曲（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2022/12/6，規(guī)格型號(hào)：500mL/瓶 酒精度：42%vol），甲醇不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門(mén)已責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開(kāi)展核查處置工作。

　　特別提示消費(fèi)者，在購(gòu)買(mǎi)到或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時(shí)，請(qǐng)撥打12345熱線電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。

　　特此通告。

　　山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

　　2023年7月10日